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说到这时，恰巧看到自家那个破小子，就招手，“来来，珍哥儿，赶紧给三……太姥爷打个招呼，告诉他，你是如何遇到这个姐姐的啊。”
被称为珍哥儿的小孩子，恰巧就是吴晶晶卖山药豆糖葫芦遇到的，也就是霍奶奶的孙子，也因为如此才让她能有这次展现的机会。
霍珍立马就说了，“是我奶奶带我从姥姥家回来的路上，我遇到了那个姐姐，因为姐姐说我是第一个买她东西的人，就给我优惠价格了呢。虽然姥姥家那个糖葫芦也好吃，但是不如姐姐所做得好吃呢。”
“后来，我还买过姐姐做得雪球山药豆还有我奶奶前几天让姐姐送来的很多好吃的东西呢。”
“三爷，你看也是无意中遇到的啊，如果你想要雇用，人家还不愿意呢。而且他们也是这次为了我，我也不能强迫人家呢。”
就在霍泽栋在和这个三爷说话时，在厨房里的吴晶晶就开始把皮冻的事，一一教给了厨娘及丫鬟们，倒是有一个黄姓的厨娘问道，“小姑娘，你教给我们，就不怕我们学会了吗？”
她摇摇头，“我觉得这技术自然是能学，就是能教导的，而且我记得有一句俗话叫师傅领进门，修行看自己。还有，这做菜或者做吃得就是看味道而已，毕竟，这菜要是能发扬光大那是最好的啊。”
也是在这个时候，她才被霍家的厨娘给认可了，甚至还都会以“小师傅”来称呼她，在后来，她开小饭店时，她们也是来捧场，甚至也帮了她不少的忙呢。
本来是看到了肉皮时，大家都是觉得极不好，然而，当吴晶晶把肥肉差不多刮净后，又把肉皮煮了一番，切成小块后，并放在外边让冻起来，而当一切冻好之后，就变成了一块完整的皮冻了，这个就是自然上冻，用不着冰箱呢。
不过，做这个时候，也不用放盐之类的，要不会让肉的味道有冲呢。只有在做菜时，放些酱油醋和盐一拌，或者炒菜时，稍微放一点也可以出滋味的啊。
“哇，没有想到这个肉皮做成这个皮冻还真是好吃呢。”“可不就是嘛，我们以前还真是浪费了不少的好东西呢。”
“不仅肉皮可以吃，就连那些肥肠还有内脏也是能吃的啊。对了还有鸡爪鸡肝鸡胗等也是能做得啊。”吴晶晶又提议道。
“那些东西不好洗呢，也不好做啊。”立马就有人说道，“鸡爪太柴没有办法来做，而且肉太少呢。”
“这样吧，等以后……”然而，吴晶晶这话音还未落下，倒是霍泽栋的声音响了起来，“小姑娘年龄不大，倒是志愿很大呢，这点我倒是欣赏也是很敬佩的啊。”
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