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新鲜的鸭子不需要焯水，锅里倒入茶油把多多的姜片煸香，煸得微微焦黄后再将姜片盛出来，放入处理好的鸭肉在充满姜香的油里爆炒。
石蕴从前虽然没动手做过，但她记忆力不错，在店里看过一遍后就对步骤熟记于心了。
只是看是一回事，做又是另一回事。
石蕴翻炒半天也没见鸭肉出油时就有点怀疑自己，把食谱翻出来皱着眉头翻阅一遍后才晓得自己是没有炒够时间，火候也不够旺。
加柴添火，使劲儿舞动锅铲，果不其然，又过五六分钟后锅底浑油变清，这只肥鸭所出的油差点能盛满一个宽口饭碗。
加入各种调料，再沿锅倒入米酒，米酒和锅壁接触的瞬间发出滋啦滋啦的响声，那股酒香立马直冲鼻口，香得人跟醉了一样。
石蕴边翻炒边啧啧感叹，大早上就做这么硬的菜让她等会儿的早饭可怎么吃啊？
调料翻炒均匀，将炸香的姜片倒下去再翻炒片刻。最后盛到砂锅里，放到炉子上，让炭火慢慢煨着就好了。
大概是香味闻饱了，石蕴此刻反而能接受清淡的早餐。
随便搞份葱油面，在配碗鸡蛋汤，吃得也很是舒服，还有心思琢磨要不要做豆腐。
只是没等她付诸行动，石菲就跑来敲门，边敲边隔着门喊：“基地后勤今天往外卖豆腐，姐你要不要？”
石蕴一惊，想啥来啥，怪渗人的！
她连忙跑去开门：“要要要！在哪里，开始卖了吗？”
石菲靠在墙上，叉腰喘着气：“就在大广场上，刚刚做好的，我来的时候已经有好多人开始排队了，大概马上就开始卖，你没听到广播声吗？”
石蕴着急，把围裙解下来扔在一边，关门往外面跑去：“没呢，不知道怎么回事，我家旁边这喇叭又成哑巴了。”
两人一路跑，好在下坡跑得快，赶在售卖前
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