第242章 白切鸡
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制作方法:
1、锅内加水,放入葱姜黄酒及食用盐黄橘子,大火烧开;
2、把鸡放入沸水里烫5秒钟,捞出来,重复三次后放入锅里煮;
3、姜切沫,小葱切成葱花,热油激发姜葱的香味,加适量盐、糖、生抽调味,最后加入鸡汤;
4、鸡熟后晾凉后切成块,沾上酱汁即可食用。
粤菜不像川菜这样麻辣鲜香,反而注重食材本身的味道。
坐了几天火车的春妮一行人,自是更
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