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“忠言逆耳，官家莫要怪罪柳厨，如今这等时候，除却柳厨，还能有谁能与官家说真话？”
不请自来的孟氏话虽是责备，可话里的关切却也清晰可闻，身侧搀扶着孟氏的柳秋已然是行了礼，虽是低垂着头可紧张看向柳程的态势，明摆着是关切。
所谓的血脉相连，这一刻也是不用言语也是清晰可见。
看柳秋如是，原本还是怒意十足的赵构忽而也是心中软和了几分，对着孟氏一行礼，再抬首也是目光恳切，“劳烦娘娘前来，是朕有错在先，还请娘娘进内里说话。”主动让出一条道，看着依旧是无动于衷的孟氏，赵构的面色也是微变，倒是柳秋已然是先行开了口，“今日娘娘在小厨房也是预备了些好物，还请官家移步。小人手艺虽比不得阿兄，却也想得官家几句提点，还望官家赏脸，小人，感激不尽！”
“羊肉白烧不加酱油、糖色类带色的调料，仅以鲜汤、盐、姜、葱烧制，是以最能保持原料本色，亦是吃着更爽口。只是这羊肉腥膻，烧制之时更加要注意分寸。先将那羊肉切块，用清水浸泡一小时以上，以泡出血水，沥干水后加入少许葱段、姜丝、蒜片和料酒腌制，可以适当揉捏肉块，这样做主要是去除羊肉膻味；最好是备上两口锅子，拿两口锅都加入清水，将方才腌好的羊肉连同腌料放入一口锅中，另一口锅中加入少量八角、桂皮、香叶、花椒、葱白、枸杞，两口锅一起点火，放羊肉的锅煮开后会有大量棕色沫沫，直接把羊肉捞出，放入另外那口同时烧开的锅中，不能放进冷水，不然肉遇冷会紧缩，影响口感，待这一切安置好后加入料酒和少许醋，开小火加盖炖煮一个时辰，待到味儿出来了加盐撒葱出锅装盘，配上早是备好得蘸料吃，别有一番风味。还有这酿菜，京城地界素来是
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