[笔趣777]:biqu777.CoM 超级好记！
所谓巧果，不是果子，而是一种面食。
配料也很简单，就是面粉、糖、酵母和水，当然任芸为了味道更好，还增加了鸡蛋。
面粉、糖和酵母放入盆中搅拌均匀，再加入清水和鸡蛋液，搅拌成棉絮状。
然后将其揉成团，不需要发酵变大，醒发个二十分钟就可以了。之后再稍加揉搓，分成大小均匀的小面剂。
通常外面卖的巧果是有各种花纹造型的，任芸早已提前买好了印花模具。模具是木头的，里面凹陷的花纹是手工雕刻出来的，一共有四种花纹。
接着便是给巧果做造型，模具里撒上薄粉防粘，然后便将小面剂挨个按进去，最后再脱模，巧果的生胚就做好了。
最后便是烙制，铁锅加热，也无需放油，直接放进去，烙至两面金黄，用手按压能自己弹起来，便是熟了。
烙好的巧果儿造型喜庆，麦香浓郁又松软香甜。
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