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略去香辣汤锅的香味,只接纳清汤锅的香味,骨头的浓香依旧浓郁,但格外清爽利落,几乎没有添加多余的香料,只是增加了大葱和菌类提鲜。

不过就算是这样,这也是一锅让人忍不住想要来一碗的浓香骨头汤。

“这个好简单,而且如果早上早一点去早市的话,可以买到超便宜的猪大骨头,用来熬汤再适合不过了。不过只是用肉汤来煮菜的话,味道会不会过于清淡呢?”瑞娜脸上露出了思索之色。

然后她便看到那点了清汤锅的姑娘起身去调味区调了一个蘸碟回来,把菜放到煮沸的清汤锅里煮熟后,捞出来在调味蘸碟上蘸了蘸,然后再喂入嘴中。

“咕噜。”

瑞娜的喉咙跟着滚了一下,她明白了,虽然清汤的口味要清淡许多,但蘸碟却可以完美的解决这个问题,而且根据个人口味不同,也可以通过蘸碟来让自己品尝到适合自己的味道。

“这老板还真是个天才,竟然能够想到这样的吃法,明天我就可以试试这清汤火锅了!”瑞娜欣喜自语,虽然以她的口味更想尝试一下红汤火锅,但做清汤火锅的话,母亲也可以吃,而她可以通过蘸碟给自己调配

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